Laos
€8,49
€3,86 / 100 g
Leicht vollmundiger und fein säuerlicher Kaffee, der zwischen März und Mai frische und frühlingshafte Noten offenbart, die später fruchtiger werden.
Die recycelbare Metalldose schützt die Kaffeearomen und die Umwelt zugleich.
Vorrätig
Beschreibung
Lebendigkeit
Intensität
Körper
Typ
Methode
Verpackung
Fairtrade-Kaffee: Dieser wird von zertifizierten Produzenten hergestellt und gemäß den Standards des Fairtrade/Max Havelaar Siegels vermarktet. 100% des Gesamtgewichts. www.maxhavelaarfrance.org
Kaffee aus biologischer Landwirtschaft, zertifiziert von Ecocert France SAS FR-BIO-01 und der Vertrieb in Österreich durch die LACON GmbH AT-BIO-402.
Laos im Detail
Aromanoten
Beeren und Früchte
Intensität
aromatisch
Koffeingehalt
mittel
Genusszeit
Nachmittag
Dosierung – Ratio
60g auf 1lt
Duft
fruchtig
Bolaven-Plateau
900 – 1200 m
Arabica. Catimor und Typica
März bis Mai
Oktober bis Jänner
Laos – Bolaven-Plateau
Das Bolavens-Plateau trägt die Bezeichnung „Quelle des laotischen Kaffees“. Es verfügt über weltweit einzigartige geo-klimatische Bedingungen. Diese erlauben es seit über einem Jahrhundert außergewöhnlichen Hochlandkaffee zu kultivieren. Er wird nass aufbereitet und ist seit 2009 mit den Gütesiegel Fairtrade- und Bio-Kaffee zertifiziert.
Die Partnerschaft zwischen Malongo und lokalen Kleinbauern ermöglichte es, die Produktion weiter zu verbessern. Unsere Partner-Kooperative umfasst mehr als 1800 Kleinbauernfamilien aus 55 Dörfern. Diese Kaffeebauern kontrollieren den gesamten Prozess der Herstellung ihres Kaffees direkt.
Sein Ursprung
Seit 2008 engagiert sich Malongo für die kleinen Kaffeebauern in Laos. Die Projekte werden sowohl im Süden des Landes, auf dem Bolovens-Plateau, als auch im Norden, bei der Vanmaï-Kooperative, durchgeführt.
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Zusätzliche Information
| Gewicht | 0,348 kg |
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